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高考饮食指南:考前失眠,吃猪心

2020-06-30 15:17:5139健康网
核心提示:高考临近, 无论是复习备考还是临场考试,考生的体力和脑力消耗都很大。这时候如果营养跟不上,不仅可能影响考生的身体健康,还可能会影响学习效率和考试成绩。如何科学合理地安排饮食为考生保驾护航呢?一起看科学“高考饮食指南”。

主题:猪心玉竹汤

食材:猪心500克、玉竹20克、荸荠5-6个、韭黄10克、鸡汤40克、酱油、食盐、胡椒、葱、姜、醋、麻油少许。

做法:

1、把猪心切成薄片,荸荠削皮待用,玉竹用水煮,提取浓汁20毫升;

2、配荸荠、韭黄、鸡汤,加入食盐、胡椒、葱、姜适量煸炒,淋入醋和麻油少许。

每日1-2次,可治心理压力大而引起的失眠。

39食神特别提醒:

中医认为,猪心性平味甘咸,入心经。有补虚养心、安神定惊的功效,可主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。

猪心,其蛋白质含量是猪肉的2倍,而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。

猪心的做法一般是炒、煮、炖。对于夏季失眠的朋友,尤其是面临高考等诸多重大考试而睡眠质量下降的朋友,可以适当喝喝猪心汤。

39食神补充提醒:食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。



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