问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 快应用

鸡蛋被称为“理想的营养库”,癌症患者能吃吗?医生道出真相

2020-06-30 01:37:2539健康网
核心提示:癌症患者的食谱最注重多样化和优质,因为需要营养来改善身体状况,支持癌症疗程。所以像鸡蛋、鱼这种优质蛋白质自然更不应该摒弃。

自从林艾患上癌症,鸡蛋就成了他的“禁区”。以前无蛋不欢的他从此再没碰过鸡蛋。

即便如此,林艾的肿瘤还是复发了。

他生气地问医生:“我很注意饮食,鸡蛋也不吃了,为什么还会复发?”

“复发的原因有很多,饮食只是一方面。而且你的情况不用禁食鸡蛋啊。”医生徐徐地说。

鸡蛋是一种防癌抗癌佳品

鸡蛋因营养、口味俱佳,且价格便宜,一直是食物届的物美价廉的代表。

不久前,《英国医学杂志》上发表的一篇研究认为,健康成年人平均每天吃一个鸡蛋,相比于完全不吃鸡蛋的人,罹患心血管疾病的风险更低。

不仅于此,国内外许多医学研究还认为,鸡蛋中富含B族维生素和多种微量元素,有利于分解和氧化人体内的致癌物质,有助于防癌、抗癌。

癌症患者不能吃发物?你可能想多了

虽然鸡蛋一直被认为是食物届的优秀生,却有些网友说癌症患者不可以吃鸡蛋,而且给出的理由都大同小异,即认为鸡蛋是发物,癌症患者吃了之后会让肿瘤长得更快,或者治好了也会复发。

鸡蛋到底是不是发物?是发物。

发物的说法来自于中医,现代医学并没有发物的说法。指的是有刺激性的,营养丰富的食物,病人食用后会诱发或加重原发疾病的一类食物。

中医将发物主要分为三类:

第一类是鸡、蛋。这里食物中含有异体蛋白,食用后容易过敏。

第二类是鱼、虾、蟹等海鲜,这类食物中含有组织胺,进入人体后会引起机体变态反应。

第三类是刺激性食物,主要指的是酒精、葱姜蒜等调味品,食用后可能使病情加重。

即便是发物,那癌症患者就不能吃了吗?那倒未必。

如果说癌症患者不能吃发物,那等于说上面列举的种种食物,癌症患者就都要避而远之,那急需营养的癌症患者还能吃些什么?显然这种说法并不靠谱。

况且,医学研究中也并没有任何证据表明癌症患者吃了发物就会加重病情,导致癌症恶化或加速复发。所以,癌症患者并不需要对所谓发物过于忌惮,放心吃就是了。

尤其癌症患者的食谱最注重多样化和优质,因为需要营养来改善身体状况,支持癌症治疗。所以像鸡蛋、鱼这种优质蛋白质自然更不应该摒弃。只需注意一点,均衡摄入,不宜过多即可。

患上癌症,真正该忌口的是这几种食物

理论上讲,癌症患者并没有什么绝对不能吃的食物。不过,对于一些可能影响病情的食物,癌症患者还是有必要适当忌忌口。

第一,已证实的致癌物不能吃。高盐食品、腌制食品、油炸食品和霉变食物这些已被证实有致癌可能的食物,癌症患者自然也要尽量避免,以免加重病情。

第二,一些激素含量较高的动物性食物不宜吃,比如猪头肉、公鸡肉、老鹅肉等。

第三,刺激性食物(比如辣椒、酒类等),容易引发过敏的食物(海虾、海蟹等)要少吃;另外,消化道肿瘤患者,要避免进食难消化的食物,以免影响病情。

其实很多癌症患者因为各种症状以及治疗带来的不良反应的影响,本就食欲不佳,难以正常进食,所以能吃得下,保证营养供应已经很不错了,过分忌口才真的不利于病情恢复。

参考资料:

1 什么是“发物”,生病到底能不能吃?.澎湃新闻.2019年11月2日

2 肿瘤病人吃些啥?专家:别盲目忌口.新民晚报.2017年4月15日

3 恶性肿瘤患者膳食指导.中国国家卫计委.2017年8月1日

未经作者允许授权,禁止转载

相关资讯 鸡蛋
      相关专题
      鸡蛋减肥法有效吗_39减肥问答_39减肥社区

      鸡蛋减肥法有效吗?鸡蛋减肥法是指以鸡蛋为主,每日三餐以鸡蛋为主食,配以青菜及水果,少量烤面包及咖啡饮料的饮食方法。据称一周瘦20斤,真的有神奇的减肥效果吗?营养师将为你揭晓鸡蛋减肥的效果。

      专家访谈
        特别策划